Elderberry: ce trebuie să știți despre aprovizionare, știință și succes

Starea Elderberry Astăzi

Pe tot parcursul anilor 2020 și 2021, sprijinul sistemului imunitar a fost o problemă enormă de sănătate. Având în vedere că socul este bine-cunoscut în această categorie, deodată toată lumea a sărit în vagonul socului.

Foarte repede, numărul de produse de pe piață – atât produse finite, cât și ingrediente – a crescut vertiginos. Unele au fost pur și simplu oportuniste și începem să vedem că multe dintre acele produse ies de pe piață.

Cu toate acestea, în același interval de timp, multe mărci consacrate și bine-cunoscute au decis să se dubleze pe fructe de soc, sporindu-și liniile existente prin creșterea producției și mergând mai departe cu dezvoltarea de noi produse. Scopul strategic a fost clar: să profităm la maximum de interesul sporit și conștientizarea consumatorilor prin oferirea de produse noi și sisteme de livrare unice.

În ceea ce privește consumul, gumiile rămân cele mai bune pe placul publicului. Dar pachetele de stick, lipozomale, ape spumante, fermentație, dulciuri, gumă de mestecat și altele li s-au alăturat ca opțiuni viabile. (Este de remarcat faptul că gradul de conștientizare crește în jurul beneficiului semnificativ al absorbției fructelor de soc prin membranele orale.) Aceste adăugări pe piață deschid un dialog solid despre noile sisteme de livrare și rolul pe care îl pot juca în industrie pe măsură ce trece timpul.

Răul cu Bunul

Împreună cu multiplele avantaje din jurul popularității socului, vine și o latură mai întunecată. Când cererea crescută neașteptată a întâlnit probleme legate de lanțul de aprovizionare, s-au pus bazele pentru materiale de calitate inferioară și produse finite cu afirmații discutabile. Mai rău încă a fost o lipsă completă de fundamentare clinică.

Până de curând, existau doar o mână mică de furnizori reputați de fructe de soc. Urmează o pandemie și dintr-o dată au apărut noi furnizori atât în ​​străinătate, cât și pe plan intern, și o abundență de produse în mare parte nefondate și discutabile. În urma unei recolte deosebit de proaste din anul precedent, mărcile erau disperate după material.

Furnizorii oportuniști au inundat căsuțele de e-mail ale potențialilor cumpărători cu oferte de „extrase” la prețuri incredibil de mici. Afirmațiile complet exagerate cu privire la echivalența fructelor sau ceea ce numim „raporturi” în industrie – au devenit norma. Luați în considerare câteva calcule de bază: cum ar putea un extract de soc 10:1 să fie de la 10 kg de fructe de soc la 1 kg de extract finit, să fie procesat în străinătate și să se vândă cu 10 USD-15 USD/kg? Nu se adună. Pe plan intern, unii care fac afirmații în proporție mare și echivalențe de suc sunt dubioase când vine vorba de cifre.

Artemis a fost un partener mândru în inițiativa anti-alterare a industriei noastre și, în cadrul acestui program, multe ingrediente și mostre de produs finit au fost testate prin analize de laborator independente. S-a stabilit că, fără surprize aici, un număr substanțial nu s-a măsurat pe deplin cu afirmațiile lor de marketing. Rezultatele testelor finale au dezvăluit o gamă de la „fără boabe de soc prezente” la „bace de soc cu compuși care nu sunt de soc”.

Cine pierde pana la urma? Consumatorii, care cumpără gume sau alte produse care includ ingrediente care nu sunt fundamentate clinic și, prin urmare, foarte probabil să nu ofere beneficiul dorit pentru sănătate. Pendulul climatic a oscilat într-o direcție pozitivă pentru fructele de soc și această recoltă trecută a fost una grozavă. Acum avem o mulțime de materiale de înaltă calitate disponibile, asigurându-ne că este la îndemână să formulăm cu ingrediente care au rezultate efective pentru consumatori.

Formularea celor mai bune practici

La doi ani după declarația COVID, există în sfârșit un sentiment mai mult de colectiv că noi normalități sunt la îndemână. Acest moment critic în timp prezintă o oportunitate importantă de a face un pas înapoi și de a revizui ceea ce contează – sau cel puțin, ar trebui să materie — atunci când se formulează fructe de soc într-un produs. Întrebările esențiale de pus includ:

  • Este european? Sambucus nigracare este specia exactă care a fost studiată clinic pentru beneficiile sale pentru sănătatea imunitară?
  • Care este originea materialului? Se poate dovedi acest lucru?
  • Cum a fost produs extractul, prin ce metodologie specifică?
  • Care sunt practicile de sustenabilitate ale producătorului?

Alegerea ingredientelor este o afacere serioasă. Cercetarea amănunțită este extrem de importantă. Auzim în mod regulat de la clienții noștri cât de dificil este să strângi informații fiabile. Atunci relația client-furnizor este și mai indispensabilă. Pentru oricine dorește să afle mai multe despre Elderberry și despre posibilitățile de formulare cu acesta, sistemul nostru complet Ghidul de fructe de soc este disponibil pentru descărcare. Artemis este disponibilă să răspundă la orice întrebări – trebuie doar să trimiteți un e-mail la [email protected] sau sunați-ne la (260) 436-6899.

Leave a Comment