Câștigătorul din februarie Ethan Schwartz a folosit problema personală de sănătate pentru proiectul său științific – CBS Miami

MIAMI (CBSMiami) — Ați auzit de esofagită eozinofilă? Nici Ethan Schwartz nu a făcut-o până de curând. Liceul Tequesta Trace 6al elevul a fost diagnosticat cu ea și a făcut-o în centrul proiectului său științific.

Esofagita eozinofilă, sau „EoE” pe scurt, este o tulburare autoimună care are ca rezultat simptome precum durere în piept, arsuri la stomac și probleme la înghițire. A fost identificat doar de la începutul anilor 1990, dar acum este considerată o cauză majoră a bolilor sistemului digestiv (gastrointestinal).

CITESTE MAI MULT: Duminică Soare și Averse, Vine Frontul Rece

Toată viața lui, rezidentul din Weston nu a știut ce i-a cauzat această iritare la esofag până anul trecut.

Ethan Schwartz (CBS4)

„Eram pe punctul de a vărsa mult, tuse, greață”, își amintește el. “Este deranjant.”

Singurul tratament este eliminarea alimentelor din dietă pentru a vedea ce declanșează simptomele incomode și efectuarea unei endoscopie, în care se colectează biopsii pentru a număra eozinofilele prezente în esofag.

Așadar, Ethan a propus un proiect științific care să-și studieze reacțiile la o răsfăț popular. El a numit în mod jucăuș proiectul „Cine a tăiat brânza?”

Proiectul de laborator științific al lui Ethan Schwartz. (CBS4)

„Am ales înghețata să cercetez pentru că toată lumea iubește înghețata. A trebuit să nu mă lac de lactate și timp de două săptămâni am înregistrat aproape tot ce am mâncat.”

CITESTE MAI MULT: Sute de oameni se adună în sprijinul Ucrainei la Hollywood

A luat o varietate de înghețate fără lactate, le-a mâncat pe toate, luând notițe și observându-și și înregistrând reacțiile sale, cum ar fi tusea, dificultăți la înghițire și greață.

Am pus datele în diagrame pentru a arăta rezultatele. Experimentul l-a ajutat să stabilească că înghețata din aluat de prăjituri Sweet Lorens este cea mai bună pentru el.

Ca o parte, a învățat și cum să citească cu atenție etichetele alimentelor.

„Dacă scrie lapte sau unt sau zară, cam asta caut.”

Deci, deși poate sări peste pizza după meciul de baseball, există delicii fără lactate, cum ar fi Oreos și Pop Tarts. Ethan ia totul cu grijă, sperând că poate aduce conștientizarea altora care ar fi putut suferi și de EoE.

„Este sub control, dar nu se pare că va dispărea.”

Dacă dvs. sau un student pe care îl cunoașteți ar dori să participe la concursul nostru CBS4 Sunday Morning Science Lab, acesta este deschis elevilor din clasa a 3-a-8 care frecventează școli din comitatele Miami-Dade, Broward sau Monroe (inclusiv publice, private și acasă). Sunt acceptate tot felul de proiecte STEM, de la mediul înconjurător până la spațiul cosmic, atâta timp cât este neinflamabil.

Click aici pentru a intra și a vedea toate regulile.

MAI MULTE STIRI: Moartea unui copil găsită în canal investigată în SW Miami-Dade

CBS Miami acceptă înscrieri acum până în aprilie.

.

Leave a Comment