Handtmann va prezenta cele mai noi tehnologii, de la pregătirea produselor până la ambalare, la Anuga Tec

Grupul Handtmann va prezenta cele mai noi tehnologii pentru fabricarea unei game largi de produse alimentare la Anuga FoodTec sub motto-ul „TRAFORMĂM IDEI ÎN SOLUȚII” în Sala 6 Stand B010/C019. Soluțiile modulare oferă un domeniu de aplicare de la pornire până la producție complet automatizată, de înaltă performanță industrială, opțional de la pregătirea produsului până la transfer la soluția de ambalare.

În zona pregătirii produselor, vor fi expuse unitatea de proces automată Handtmann Inotec BC140iT-300 și mixerul VarioMix. Aceste unități de proces universale pot fi utilizate pentru încălzirea, răcirea, amestecarea, zdrobirea și emulsionarea simultană a produselor solide, sub formă de pastă și lichide. Aparatele polivalente sunt perfecte ca mașini de sine stătătoare, dar pot fi, de asemenea, integrate cu ușurință în procese de producție moderne și complexe.

©HandtmannGroup

Compania cu sediul în Biberach va prezenta părților interesate numeroase soluții pentru produse turnate din aplicațiile carne și înlocuitori de carne, lactate, produse de panificație și cofetărie, vegan-vegetarian, hrană pentru animale de companie și nu numai, cu accent pe tendințele permanente snacking și comoditate. .

Pentru producția artizanală automată a unei game largi de produse turnate, vor fi expuse unitățile de turnare manuală MSE 441 și MFE 431, care sunt pur și simplu atașate la umplutura cu vid Handtmann în doar câțiva pași. Noua mașină de umplere în vid VF 810 cu sistem de turnare FS 521 este disponibilă pentru capacități de ieșire medii și industriale, la fel ca și un sistem complet format din VF 838 S cu mașina de tocat de umplere integrată GD 451 și sistemul de turnare FS 510 cu 6-24 benzi.

handtmann-petfood-fs 510(1)
©HandtmannGroup

Noua soluție completă de la Handtmann va fi prezentată pentru prima dată la Anuga FoodTec, care acoperă toate etapele procesului de la umplere și porționare până la introducerea în ambalaj dintr-o singură sursă. Umplerea în vid, mașina de tocat de umplere, sistemul de formare FS 525, transportorul retractabil, dezapilatorul de tăvi și transportorul de alimentare, inclusiv sistemul de cântărire digital WS 910 în noua versiune avansată, formează un proces de producție complet automatizat cu flexibilitate maximă pentru o mare varietate de produse și formate de tăvi.

De asemenea, specialistul în umplere și porționare de la Biberach va oferi vizitatorilor o gamă largă de soluții în segmentul de dozare. Noua supapă de dozare DV 85-1 este perfectă pentru dozarea la grame exacte a sosurilor și sosurilor, supelor, salatelor de carne, deserturilor, toppingurilor, amestecurilor de burețel, aluat, produse tartinabile și hranei pentru animale de companie. Opțional direct în diferite tipuri de recipiente, cum ar fi căni, boluri, pachete și borcane termoformate sau ca topping. Modelul DV 85-3 oferă, de asemenea, o mare varietate de produse, cu mase de produse variind ca consistență de la foarte lichide, păstoase, neomogene, groase, fibroase, inserții mari sau conținut ridicat de lichid. Umplerea la cald este posibilă până la 90°C. Baloanele de dozare în diferite modele extind și mai mult spectrul.

handtmann-mașini
©HandtmannGroup

De asemenea, va fi demonstrat sistemul de dozare DS 552 pentru dozarea directă, pe mai multe benzi, a unei game largi de mase de produse în ambalaje termoformate, tăvi, pe benzi transportoare sau sisteme cu bandă de aluat. La un nivel industrial de înaltă performanță, procesul de dozare automată se desfășoară în mod flexibil pe 2 până la 24 de benzi. Principiul inovator de dozare cu suck-back, fără pistoane și supape de umplere, dozează mase de umplere lichide până la vâscoase cu precizie la gram și fiabil.

Pe lângă numeroasele soluții pentru industria 4.0 care susțin procesele, târgul se concentrează și pe noile soluții personalizate Handtmann, cu care compania oferă acum și soluții personalizate pentru cerințele individuale ale clienților – de la pregătirea produsului până la umplere, porționare, procesul de dozare sau formare la soluția de ambalare.

Puteți găsi mai multe soluții la www.handtmann.de/food.

Leave a Comment