Distracție și fars din belșug la NI Science Festival

Ești vinovat că le-ai spus copiilor tăi să „sshh” atunci când chicotesc sau spun cuvântul fart? Ei bine, mesajul autorului de știință și prezentatorul TV Stefan Gates este „stop”.

„Părinții sunt îngroziți de cuvântul „păși”, dar este complet natural. Copiii sunt adesea învățați că este ceva nepoliticos, dar de fapt este doar știință – biologia digerării alimentelor, chimia transformării lor într-un gaz și fizica producerii unui sunet.”

Ştefan ştie multe despre subiect – chiar a scris o carte despre asta.

Fartology: The Extraordinary Science Behind the Humble Fart aruncă o privire cuprinzătoare asupra călătoriei de la mâncare la fart; știința ciudată din spatele gazelor intestinale; sunetele, mirosurile și toate lucrurile între ele.

Și luna aceasta își aduce emisiunea Fartology Live în Irlanda de Nord, promițând distracție uluitoare și explozivă de pantaloni pentru toată familia.

„O să ne distrăm de minune la Belfast. Am o pernă uriașă, un canon vortex, băuturi strălucitoare, reacții chimice comestibile, explozii și multă distracție”, spune tatăl celor doi copii.

Londonezul, altfel cunoscut sub numele de Gastronaut. este practic profesorul de științe pe care toți ne-am fi dorit să îl avem.

El a descoperit pentru prima dată deliciile experimentării cu alimente în timpul studenției, când lipsa lui de venit disponibil l-a forțat să devină inventiv.

A lucrat în departamentul de comedie al BBC înainte de a face echipă cu un profesor de chimie pentru a descoperi mai multe despre știința alimentelor și a făcut saltul în fața ecranului cu serialul pentru copii CBBC Gastronuts and Incredible Edibles.

„Îmi pun lucruri ciudate în gură și aflu ce se întâmplă” râde Ștefan.

De atunci, a realizat peste 20 de programe de televiziune, fiecare demonstrând capacitatea sa unică de a prelua concepte științifice complexe și de a le face interesante, distractive și ușor de înțeles.

Printre acestea se numără Fabrica de alimente, Poate mâncarea insectelor să salveze lumea? Și Cooking in the Danger Zone, care l-a văzut să guste delicatese locale, cum ar fi țuica radioactivă în Cernobîl și morse putrezite în Arctica.

„Nu te poți bate cu mâncarea înainte ca aceasta să devină un pic prostească sau risipitoare, dar în momentul în care începi să vorbești despre chimia din spatele mâncării sau despre cum funcționează în interiorul tău, poți arunca lucrurile în aer și să te distrezi.

„Atât prin televiziunea mea, cât și cu emisiunile live căutăm modalități foarte vizuale și dramatice de a explica procese științifice complexe.

„Este vital să inspiri copiii la o vârstă fragedă, iar a face lucruri extraordinare îi ajută cu siguranță să-și amintească.”

Stefan descrie subiectul flatulenței ca fiind „un instrument uimitor” pentru a face tocmai asta.

„Sunetul de fart se referă la fizica acusticii. Am aceste perne enorme, construite special din latex industrial pentru a arăta turbulența și dinamica fluidelor din spatele unui fart.

„La fel, puteți descrie reacțiile pe bază de acid copiilor și aceștia se vor glazura. Dar în momentul în care le oferiți șerbet să mănânce și apoi demontați ingredientele și vedeți că acidul citric și bicarbonatul explodează, atunci ei spun: „Oh, asta este un reacție acido-bazică”.

În timp ce vorbeam cu bărbatul cu toate răspunsurile la farting, nu m-am putut abține să arunc unul din al meu.

Deci, bărbații sunt mult mai mult decât femeile? „În echilibru, bărbații produc mai mult volum de farts”, recunoaște Ștefan, dar, din păcate pentru femela din specie, nu sunt toate vești bune. „Dar farturile femeilor miros mai rău”, adaugă el.

Și motivul? „Femeile au culturi diferite în intestin și produc mai mult metan. Deci și pirții femeilor sunt mai inflamabile”, chicotește el.

Ceea ce mâncăm joacă, de asemenea, un rol major în tipul și cantitatea de flatulență pe care o producem, așa cum explică Stefan.

„Mirosul tinde să provină din descompunerea proteinelor, motiv pentru care excrementele de pisică sunt atât de groaznice.

„Volumul provine de la legume și de la descompunerea fibrelor. De aceea câinele se întâlnește atât de mult.

„Pentru oameni, cel mai mare lucru care o cauzează este topinamburul. Ei au acest zahăr nedigerabil numit inulină, care este una dintre acele fibre în care poți să-l gusti, dar nu îl poți descompune cu enzime. Ei produc o cantitate absolut nebunească. de gaz.”

:: Fartologie – Gastronaut Live! are loc la MAC din Belfast sâmbătă, 26 februarie, și la Strabane’s Alley Theatre, duminică, 27 februarie. Pentru bilete și informații complete despre toate evenimentele din acest an, NI Science Festival, care se desfășoară în perioada 17-27 februarie, vizitați Nisciencefestival.com.

TRAGERE SAU BARĂ LATERALĂ

SF – Instalația de noapte BODY este unul dintre cele mai importante momente ale Festivalului Științei NI. Jenny Lee află mai multe de la Nathan Jackson, producătorul său creativ și șeful producției

Spune-ne despre ce ne putem aștepta alături de BODY la Festivalul Științei NI?

BODY este o experiență captivantă în aer liber care combină arta luminii sculpturale cu efecte speciale și foc. Este o serie de instalații inspirate din știința anatomică care utilizează tehnologie inovatoare la comandă.

Există zone diferite care reprezintă diferite părți ale corpului?

Există șapte zone în cadrul instalației care se referă la diferite părți ale corpului; de exemplu unul este sistemul cardiovascular.

Există experiențe interactive?

Da, există lucruri în cadrul instalației care implică interacțiunea publicului și există tehnicieni noștri BODY care sunt mereu la îndemână pentru a răspunde la întrebări.

Există un peisaj sonor muzical în timp ce călătoriți prin CORP?

Există un peisaj sonor diferit în fiecare dintre zonele instalației. Designul sonor este realizat de compozitorul Sandy Nuttgens, câștigător al premiului Bafta, împreună cu Helen Hampton. În afară de zgomotele făcute de sculpturile în sine, toate celelalte sunete pe care le veți auzi în instalație sunt făcute de corpuri umane (cu o singură excepție pentru urechile de vultur pentru a observa).

Ce sperați să ia vizitatorii din experiență?

Sper că BODY să inspire curiozitate și să înceapă conversații.

Cine a proiectat-o ​​și este prima dată când este văzută în Irlanda?

BODY a fost creat de o echipă condusă de directorul artistic Richard Babington și de mine. Este prima dată când BODY a fost văzut în Irlanda și a doua oară când a fost văzut oriunde în lume.

Cât timp va dura experiența să parcurgă?

Experiența este asemănătoare unei galerii de artă și unii oameni vor trece destul de repede, iar alții vor dura mai mult și vor absorbi lucrurile încet, dar timpul mediu este probabil de aproximativ 45 de minute.

:: BODY are loc la Grădina Botanică din Belfast în perioada 17-20 februarie, între orele 17:00-21:00. Biletele de pe Nisciencefestival.com.

.

Leave a Comment